Gemakkelijk zelf thuis paddenstoelen kweken, het is mogelijk !
Geen puf om je op zondagochtend voor dag en dauw uit bed te hijsen om paddenstoelen te gaan plukken? Dat snappen we! Toch zitten we nu midden in het paddenstoelenseizoen. Wij verklappen je hoe je ze gewoon thuis kunt kweken.
Kopieer link
Gekopieerd
De truc van de doe-het-zelver & het recycleren van koffiedik …
Koffiedik is bijzonder rijk aan kalium en magnesium, en blijkt een uitstekend substraat om doeltreffend paddenstoelen te kweken.
Wat heb je nodig?
- 1 plastic fles
- 1 glazen bokaal
- 1 mes
- 1 plantensproeier
- 1 microgolfoven
- 1 koffiefilter
- 1 flesje alcohol
- karton
- water
- verse oesterzwammen
- stro
- ontsmettingsalcohol
- koffiedik
Hoe werkt het?
- Was je handen met de alcohol.
- Week stukjes karton in een kom zeer heet water (uit de microgolfoven). Laat ze uitlekken en leg dan laagjes op elkaar, zoals bij een hamburger: eerst een stukje karton, daarop een stuk oesterzwam, dan weer een stuk karton enz.
- Leg deze ‘sandwich’ in een glazen bokaal en dek af met een vochtige handdoek zodat hij zelf, als een grote jongen, kan enten.
- Bestuif regelmatig met water.
- Maak een homogeen mengsel van koffiedik en stro. Dit substraat moet heel goed gemengd zijn.
- Leg de geënte ‘sandwich’ onder in je plastic fles, waar je gaatjes in hebt gemaakt, en dek af met het substraatmengsel.
- Zorg dat je kweek steeds goed vochtig blijft en niet in direct licht staat, om het werk van het mycelium te vergemakkelijken.
- Wacht 2 tot 3 weken.
- Zodra het geheel hard en witachtig is geworden, maak je de gaten groter zodat de oesterzwamscheuten naar buiten kunnen.
- Vergeet niet om met water te blijven bestuiven!
- Na 15 tot 20 dagen kun je prachtige oesterzwammen oogsten!
